Ловля зубатки
Поймав зубатку, ни в коем случае не пытайтесь испробовать силу её челюстей на своем пальце. Происходит много случаев сильных травм от беспечного обращения с зубаткой. К примеру, среднего размера зубатка сдавливает зубами карандаш до мелких щепок. Готовят зубаток по разному, по нашему мнению, лучше их закоптить. При копчении мясо будет нежным и вкусным.
Кстати, скандинавские рыбаки печень зубатки считают деликатесом, а желчь, раньше, употреблялась вместо мыла.